健康的儿童是确保肯尼亚未来经济增长的关键

　　

　　饥饿是影响非洲大陆近90%儿童的最大挑战之一。

　　由于粮食不安全和生活成本居高不下，低收入社区的大多数家庭难以为子女提供营养膳食。

　　世界上只有13%的定期学校供餐儿童在非洲。

　　饥饿和营养不良儿童的短期和长期影响都很大。在肯尼亚，每四个五岁以下儿童中就有一个发育迟缓，该国43%的人口(包括小学学龄儿童)面临落后的风险，因为他们无法有效地学习和充分发挥潜力。

　　每个孩子都有机会创造一个更美好的明天，因此我们必须把他们放在第一位，确保他们的身心得到滋养。

　　我们现在进行的投资将为儿童的一生带来改变，从而推动非洲的繁荣目标。

　　在过去的12年里，“食品换教育”项目一直在“养活未来”——帮助肯尼亚城市、半城市和农村地区公立小学里得不到服务的儿童。

　　该组织由营养学家Wawira Njiru创立，其解决方案很简单——从当地农民那里采购每日营养、负担得起的校餐。自启动以来，学校供餐计划已在五个县提供了超过3800万份膳食。

　　除了解决饥饿问题的直接效益外，该倡议还通过创造就业机会，特别是针对妇女和青年，以及支持多个县的当地农业，来促进当地经济。

　　这种综合方法不仅能提高教育成果，刺激经济增长，还能打破贫困的恶性循环，强调营养与教育相结合的变革力量，从而为子孙后代创造更光明、可持续的未来，从而增强社区的权能。

　　该方案采取综合学校供餐办法，以惠及儿童。它的模式专注于五个核心组成部分——本地采购、中央烹饪、智能配送、营养和智能技术。

　　与肯尼亚各地10万多名当地小农户合作，“食品促进教育”组织采购新鲜、营养的食材。

　　此外，它利用规模经济，在该组织设计的中央厨房新鲜烹饪所有饭菜。

　　“食品换教育”项目所服务的社区正在看到该项目的影响。目前已经创造了3000个工作岗位，对于教师来说，他们看到入学率提高了20%。

　　因此，“食物换教育”项目得到了家长和政府的大力支持，希望创建一个可持续发展的模式。

　　家长们愿意为孩子们的膳食捐款，该组织已经建立了三个政府合作伙伴关系，以扩大和主流化学校供餐。

　　该组织的目标是到2027年每天为100万儿童提供服务，该组织正在创建一个蓝图，以便在整个非洲推广和复制卓越的学校供餐模式。

　　这是非洲实现非洲联盟《2063年议程》的真正本土途径，该议程将学校供餐视为促进教育和防止因饥饿导致的高辍学率的机会。