两座中世纪的德国小镇让我这个建筑史迷心满意足

　　

　　

　　隐藏在灰泥后面的弯曲的木框架，弯曲的红色屋顶，透过打开的百叶窗瞥见灰色的石拱:漫步在联合国教科文组织保护的巴伐利亚州的雷根斯堡和班贝格镇，可以看到它们一千多年来的演变。

　　作为建筑硕士课程中研究中世纪建筑的人，多年来我一直渴望探索这些地方。

　　在德国，这两个城镇都保留了许多早期建筑，甚至它们的街道布局几个世纪以来基本保持不变。在这两个地方，敏锐的观察者都能发现几个世纪以来改变的建筑结构，在那里，建筑被重新利用、重建和翻新。

　　在慕尼黑以北90分钟火车车程的雷根斯堡，导游罗斯玛丽·斯托夫雷根(Rosemarie Stoffregen)带着我沿着一条小街走，在一堵若隐若现的石砌灰泥墙前停了下来。底层两层是由石灰岩石块和圆头开口拼凑而成的。

　　她告诉我，这是被城市遗忘的罗马门楼的遗迹。

　　在19世纪的拆除工作中，禁卫门被发现，是阿尔卑斯山以北仅存的两个罗马城门之一，其历史可以追溯到近两千年前。在一个建筑层次如此丰富的城市里，一座11米高的笨重纪念碑可能消失了几个世纪，这一事实并不像人们想象的那么令人惊讶。

　　不远处，多瑙河(Danube River)沿河而上，狭窄的街道蜿蜒在大教堂和教堂周围，显得柔和而迷人。我透过窗户往外看，发现客厅里有哥特式的拱顶。

　　在淡季的工作日，我和斯托夫雷根就把这些破旧的鹅卵石铺成两个人。我们行走时，教堂的钟声在小巷中回响。

　　然而，河滨却充满了游客。它们聚集在联合国教科文组织博物馆附近和河船售票处附近。更大的旅游团从这座城市的石桥上走过，这座桥建于11世纪的地基上，带有20世纪50年代的混凝土栏杆。

　　斯托夫雷根带我去了海迪广场(Haidplatz)，这是中世纪街道规划中一连串城市广场中的一个。我的目光直接投向了通迪特默宫(Thon-Dittmer Palace)，这是一座可以追溯到19世纪初的文化中心。作为一座新古典主义的巨擘，它在这座中世纪建筑林立的城市中脱颖而出。

　　让我感兴趣的是，它不像古典建筑那样笔直匀称。墙壁正在弯曲，整齐的窗台线在20米的广阔空间中倾斜和摇晃。这是轻微的，但足以让我怀疑:这座建筑是否隐藏了什么?

　　后来在我的酒店房间里，我上网查询。我对这座古典建筑背后隐藏的东西的怀疑得到了证实:桑-迪特默宫实际上是由两个中世纪商人的遗迹组成的，他们穿着一件1809年的风衣。

　　看到这里，我感到头晕目眩，那天晚上我出发去感受一下这里的夜生活。我和一群人走过河，来到集市，这里正在举办巴伐利亚音乐、美食和饮料的年度庆典之一。远处摩天轮的灯光顶在树梢上，在水面上闪闪发光。

　　大多数当地人都穿着正式的德国服装。但很多人都把它们和运动鞋一起穿。雷根斯堡的人们用新的拥抱旧的，我对自己说。

　　那天晚上，我和庆祝啤酒节的学生们聊天，喝了一升啤酒，吃了一块我自己的椒盐脆饼。但如果再给我一次机会，我就拒绝了。第二天早上，我要赶火车去班贝格，我的下一个联合国教科文组织景点。

　　巴洛克班贝克

　　如今，班贝格以其弗朗哥式巴洛克建筑而闻名——曲线优美的雕塑元素、柔和的色彩和大量的黄金。但在建筑历史学家看来，这座城市的外墙掩盖了它的真实面貌。

　　班贝格的巴洛克风格是一对兄弟的遗产，他们在18世纪以主教亲王的身份统治，非常欣赏意大利风格。schonborn家族为当地人提供税收减免和低成本的建筑材料，以巴洛克式的方式重新设计他们的建筑。

　　但许多人所做的只是简单地将巴洛克风格的外墙贴在木结构房屋的正面。从陡峭的屋顶斜面(通常是中世纪的特征)和建筑物的背面(从一些后巷可以看到风化的木条)仍然可以看出欺骗的痕迹。

　　比如，位于犹太大街上的艺术商店Haus zur Trommel，乍一看就像是巴洛克风格。但不要被它的粉色石膏和窗户下的装饰面板分散了注意力:真的，这是一家伪装的12世纪面包店。

　　然而，一些房屋是按照巴洛克风格从零开始建造的。面包店对面的街道是Boettingerhaus，这是一座奢华的雕塑，有点狭窄的城市宫殿，建于1713年。这是不可思议的。我一直逗留，直到我的导游弗里茨·海格拉着我一起走。

　　和雷根斯堡一样，班贝格也有一所大学，学生们在小街道上穿梭，在河边滑旱冰，成群结队地躺在草地上。

　　当我们走过繁忙的格林纳市场(Gruener market)时，黑格说:“这不是一个博物馆城市。”那里的小贩们像几百年前一样，提供新鲜蔬菜。“这是一座生机勃勃的城市。”

　　在这两个城市中，班贝格似乎吸引了更多的游客，最好等到游船旅行团离开后再探索市中心。于是，第二天一大早，我离开了最繁忙的地区，爬上台阶，来到以前的修道院花园。班贝格像罗马一样建在七座山上。城市在我脚下伸展开来。教堂尖塔映着晨光。

　　后来我经过了“小威尼斯”(Little Venice)，在雷格尼茨河(Regnitz River)的一侧，欢快的渔夫小屋相互争夺地盘。我停下来，看着一个女人穿过水面，向一群平静的天鹅扔食物。不远处，一个拿着鱼竿的男人把鱼线扔进了水流里。这个小插图感觉像是发生在20年、50年或200年前。

　　大多数一日游的游客都聚集在市政厅附近，所以我等到下午晚些时候才能好好看看。这座建于1467年的建筑悬在河上，在一个狭窄的码头上保持平衡。一座桥横跨雷格尼茨河，穿过大厅，穿过两个巨大的洛可可式石门。

　　有20分钟，我趴在桥边，凝视着这座木结构建筑的一侧，这里曾经是城市警卫的驻地。我在试着根据它们的风化模式找出哪些计时器，如果有的话，是原始的。我只能辨认出那些棕褐色的饰钉和纵横交错的横梁被巧妙地更新了。

　　我相信路人会好奇我如此专注地看着什么，但我不介意。我迷失在木头和石膏的形状中。

　　到了晚上，老城区基本上没有游客，除了一家啤酒厂周围的区域:Schlenkerla，这家啤酒厂以供应巴梅格(Bamerg)烟雾缭绕的劳赫比尔啤酒(Rauchbier)而闻名。我点了一个，找了一个靠窗的座位。啤酒的味道与有600年历史的木质小酒馆里温暖的麦芽空气混合在一起。

　　在黄色的街灯下，手里拿着啤酒杯聊天的游客们纷纷涌了出来。它们欢快地簇拥在红色花朵的背景下，红色花朵悬挂在它们身后的中世纪客栈的窗台上。在那一刻，这一幕看起来就像一幅古老欧洲的雕刻，凝固在时间里。

　　雷根斯堡:

　　市中心位于Jakobstra?e街，距离城市的主要广场只有几步之遥

　　美食:在克劳特市场(Krauterermarkt)找到餐厅Bischofshof am Dom，夏天它的啤酒花园开满了红花。点一道巴伐利亚经典菜:脆皮烤猪腿配土豆和卷心菜。

　　试试位于Untere Bachgasse 8号的法国餐厅orphacei吧，它有着19世纪的原始木质内饰。如果你慢慢来，40美元的套餐午餐是值得的:它有面包、开胃菜、主菜、酒精饮料、矿泉水和咖啡。勃艮第牛肉是我吃过的最好吃的菜之一。

　　参观:在导游的带领下参观圣埃默拉姆王宫，它位于圣彼得堡-韦格主城中心以南

　　班贝克

　　睡眠:Residenzschloss是一家由医院改造而成的高档酒店，位于Untere Sandstra?e 32的Regnitz旁边

　　饮食:在温暖的天气里，在Sch?nleinsplatz附近的Brauhaus Zum Sternla的欢乐露台上享用午餐。尝尝屡获殊荣的小香肠，配上传统的德国土豆沙拉

　　饮品:在位于老城区的Schlenkerla品尝一些传统啤酒，点一份Rauchbier，或“烟熏啤酒”，它像吉尼斯啤酒一样苦乐参半，但有一种独特的烟熏和烤坚果的味道

　　参见:参观自然博物馆的鸟类馆。Gartner & Hackermuseum将成为园丁们的大热门。